Размер шрифта:
Цвета сайта:
Изображения:
Обычная версия

Организация питания


Правильное питание – это основа длительной и плодотворной жизни, залог здоровья, бодрости, гарантия от появления различных недугов. Поэтому в плане работы детского сада вопрос о правильном питании занимает одно из важнейших мест

.

Организация питания
Организации питания в детском саду уделяется достаточно большое внимание, так как здоровье детей напрямую связано с обеспечением рационального питания. Снабжение детского сада продуктами осуществляет КП. Контроль за качеством питания: разнообразием и витаминизацией блюд, закладкой продуктов питания, кулинарной обработкой, выходом блюд, вкусовыми качествами пищи, правильностью хранения и соблюдением сроков реализации продуктов питания осуществляет медицинская сестра детского сада. Согласно санитарно-гигиеническим требованиям в детском саду организовано 5-ти разовое питание детей:

Завтрак

Второй завтрак

Обед

Полдник

Ужин
При составлении меню-требования медсестра руководствуется разработанными и утвержденными технологическими картами с рецептурами и технологией приготовления блюд. Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню. Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления, а также соблюдение сроков реализации сырой и готовой продукции.

Документы
Положение о комиссии общественного контроля за организацией питания воспитанников
План-график работы комиссии общественного контроля за организацией питания воспитанник
Положение о бракеражной комиссии


.


Документы:

Памятка "Правила поведения на железнодорожном транспорте "
Памятка "Правила безопасного поведения на объектах железнодорожного транспорта "
Памятка "Простые правила твоей безопасности на РЖД "


Памятки безопасности:


Профилактика педикулеза:


Общие предостережения в летний период: